Sayur Bening Daun Kelor
Paguntaka Info - Sungguh satu kebetulan, saat hendak menanam daun kelor, ada teman yang punya pohon cukup besar dengan daun yang lebat. Jadi komplit dapatnya, dapat bibit dan bahan sayur. Daun kelor yang memiliki banyak kandungan gizi ini memang memiliki bau yang agak kuat bahkan lebih kuat dari daun katu. Tapi mengingat kandungan gizi dan manfaatnya, bahu menyengat tersebut tentu harus kita abaikan. Mau sehat tentu butuh pengorbanan, bukan?!
Diantara Bahan Daun Kelor Yang Enak Menjadi Sayur Bening
Bahan – bahan yang diperlukan:
1. Daun-kelor secukupnya.
2. Air sebanyak 3 gelas dengan garam sebanyak 1 ½ sendok
makan
3. Temu kunci sebanyak 1 ruas yang dimemarkan
4. Gula putih sebanyak 1 sendok makan
5. Bawang merah yang diiris halus sebanyak 4 butir
6. Tomat
Membuat sayur bening daun kelor sebenarnya tidak jauh
berbeda dengan cara memasak bening sayur lainnya, bahan tomat diatas tidak harus ada karena dia hanya untuk
penyegar yang bisa menambah selera makan
kita.
Cara memasak sayur bening daun kelor:
1. Bersihkan daun-kelor dengan memisahkan daun dari
batangnya. Cucilah dengan menggunakan air yang mengalir.
2. Selanjutnya adalah merebus air pada panci sampai air
mendidih.
3. Setelah air mendidih, Anda bisa memasukkan bahan bahan seperti
daun-kelor, temu kunci, bawang merah. Jangan lupa tambahkan bumbu cita rasa seperti
garam dan gula pasir.
4. Aduk aduk daun-kelor, dan biarkan sampai daun-kelor
matang sempurna.
5. Sayur bening daun kelor siap untuk dihidangkan.
Demikianlah resep memasak sayur bening daun kelor ala rumahan yang mudah, enak dan menyehatkan. Silahkan anda ke dapur
dan segera anda coba untuk menu sayur keluarga anda. Jika anggota keluarga anda
memberikan pujian atas masakan anda, tersenyumlah! Anda memang Chef Terbaik di rumah anda
sendiri. Semoga artikel resep masakan sasur bening daun kelor Paguntaka Info
ini bermanfaat. Salam Paguntaker...!
Inspirasi Pojok Dapur Paguntaka
"Bayarlah kesehatan hari tua anda dengan memakan makanan sehat hari ini."
EmoticonEmoticon