Ingin Makan Enak! Inilah 10 Wisata Kuliner Kabupaten Boyolali

INFO PAGUNTAKA - 10 Wisata Kuliner Kabupaten Boyolali Buat kamu yang masih kurang terlalu paham dengan daerah di jawa tengah dan masih asing dengan nama kabupaten boyolali mungkin tidak tau dimana tepatnya kabupaten boyolali itu berada. Padahal di kabupaten boyolali ini terdapat banyak  wisata kuliner yang perlu kamu coba lho, terutama dengan makanan khasnya yang lezat dan menggoyang lidah. Kabupaten boyolali juga merupakan penghasil susu sapi terbesar di jawa tengah, sehingga sering di sebut juga sebagai kota susu. Kabupaten boyolali ini berada di antara dua kota besar di jawa tengah yakni kota solo dan kota semarang. Jadi kalo kamu sedang berlibur ke solo atau semarang, sempetin mampir ke boyolali dan cobain wisata kuliner khasnya ya.

1. The Milk Boyolali

Tak lengkap rasanya kalau kamu berkunjung ke kota boyolali tanpa mencicipi hidangan susu khas boyoali, karena sebagai sentra penghasil susu sapi terbesar di jawa tengah maka gak heran jika di boyolali persediaan susu melimpah dan banyak di jadikan sebagai menu utama kuliner di sana, salah satu tempat kuliner yang menyediakan banyak olahan susu adalah the milk boyolali. Disini kamu dapat mencicipi aneka olahan susu seperti milkshake, kue dan lainnya. tempatnya juga enak dan cozy buat nongkrong jadi makin betah buat berlama-lama ngobrol bareng temen-temen.

2. Nasi Tumpang Boyolali

Kalau kamu pengen nyobain makanan tradisonal, maka menu nasi tumpang boyolali ini cocok untuk kamu coba karena rasanya yang lezat dan mengenyangkan tentunya. Nasi tumpang boyolali ini sekilas mirip dengan nasi pecel yang ada di daerah jawa tengah pada umumnya, padahal nasi tumpang ini berbeda karena yang membedakan nasi tumpang dan nasi pecel adalah sambalnya. Nasi tumpang menggunakan sambel lethok yang terbuat dari bawang merah, bawang putih, daun salam dan garam serta cabai sesuai selera. Rasanya pedas dan lezat, maka dari itu kamu wajib nyobain makanan tradisional yang satu ini kalau ke boyolali ya.

3. Tahu Susu Boyolali

Ini nih kuliner yang paling khas dari boyolali yang gak ada di daerah lain, namanya adalah tahu susu boyolali. Ini bukan tahu yang terbuat dari kedelai namun ini murni merupakan tahu yang terbuat dari susu sapi, pasti banyak yang belum pernah nyobain kan? Ya wajar saja karena tahu susu ini biasanya merupakan produk rumahan warga boyolali yang tidak di jual di supermarket maupun di toko. Namun kalau kamu pengen nyobain kuliner satu ini kamu bisa menjumpai banyak pedagang tahu susu boyolali di sepanjang jalan-jalan besar di kota boyolali ini. rasa sensasi susu yang di bumbui kemudian di kukus dan diberi berbagai macam bumbu terus di goreng pasti menjadi pengalaman tersendiri bagi kamu yang baru pertama mencobanya.

4. Soto Seger Boyolali

Soto khas boyolali biasanya lebih di kenal dengan nama soto seger boyolali yang pasti gak kalah enak jika di bandingkan dengan soto dari daerah lain, ciri khas dari soto seger boyolali adalah kuahnya yang bening dan gurih serta isiannya yang lengkap membuat kita jadi kenyang dan cocok untuk makan siang. Lebih enak lagi kalau kamu makannya ditambah dengan sate jeroan bagi yang suka jeroan ya. Soto seger boyolali juga banyak di jual di jalan-jalan di kota boyolali, di jamin rasanya enak dan seger serta bikin kenyang.

5. Abon Lele

Ada juga kuliner khas boyolali yang satu ini yang cukup unik yaitu abon lele, mungkin sebgaian dari kalian taunya abon itu adalah makanan yang merupakan olahan daging sapi namun di boyolali ternyata bukan hanya daging sapi saja yang di jadikan abon namun lele juga bisa di jadikan abon karena boyolali juga termasuk salah satu daerah di jawa tengah yang merupakan sentra penghasil lele. Saking  banyaknya ikan lele disana akhirnya warga boyolali berinovasi menjadikan lele sebagai abon, ternyata abon lele mendapat respon yang baik dari masyarakat dan akhirnya abon lele sekarang ini menjadi makanan khas boyolali. Abon lele juga pas di jadikan oleh-oleh karena abon merupakan makanan yang awet dan tahan lama. Cocok banget nih buat di jadikan oleh-oleh untuk temen maupun keluarga.

6. Rujak Mbah Joko

Mungkin rujak sudah di kenal di seluruh Indonesia, namun biasanya setiap daerah memiliki cita rasa dan keunikan tersendiri dengan bahan-bahannya maupun bumbunya. Seperti di boyolali ini terdapat rujak yang enak dan wajib kamu coba kalau kamu sedang berkunjung ke kota boyolali. Salah satu warung rujak yang cukup popular di boyolali adalah rujak mbah joko yang berada di dekat bank jateng kota. Rujak disini buah-buahannya di serut dan diaduk di campur jadi satu kemudian di beri bumbu ulek cabai dan lainnya sehingga rasanya pedas, manis, asam dan seger. Harganya juga cukup murah Cuma 5.000 saja, cocok buat di makan siang-siang di kala ngantuk di jamin mata langsung melek dan ngantuknya ilang dan kamu bisa lanjutin jalan-jalan lagi di kota boyolali.

7. Marning

Cemilan yang satu ini merupakan cemilan yang bahan utamanya jagung yang di keringkan kemudian di goreng dan dibumbui dengan bumbu pedas, manis, asin dan bumbu lainnya. rasanya gurih jagung dan bumbu yang terpadu jadi satu menjadikan marning ini cocok di jadikan cemilan di jalan maupun di rumah, kamujuga bisa bawa pulang marning ini buat oleh-oleh lho karena makanan ini termasuk makanan ringan yang kering dan tahan lama.

8. Bebek Goreng

Boyolali juga terkenal akan ternak bebeknya, disini kamu bisa nyicipin aneka warung bebek goreng pinggir jalan yang bertebaran di kota boyolali. Bebek goreng disini dijamin enak dan lezat serta memiliki daging yang empuk di sertai dengan bumbu bebek goreng yang lezat maka dari itu kamu wajib mencicipi olahan bebek goreng ketika di boyolali ini.

9. Jenang Pecel

Satu lagi makanan tradisional khas boyolali yang Cuma ada di boyolali dan wajib kamu cobain, karena ini merupakan menu wajib makanan tradisional boyolali yang wajib di coba oleh para wisatawan atau orang luar kota. Jenang pecel itu merupakan pecel yang disajikan dengan jenang, jenang disini artinya bubur sumsum atau bubur tepung beras. Kalau pada umumnya orang makan pecel di campur dengan nasi atau lontong sebagai pendamping namun di boyolali ini pendamping makan pecel adalah jenang atau bubur sum-sum.

10. Dodol Susu

Nah yang terakhir ada dodol susu, cemilan ini cocok untuk di jadikan oleh-oleh karena rasanya yang lezat dan banyak di jumpai di toko maupun di toko oleh-oleh di kota boyolali. Dodol susu terbuat dari bahan susu murni karena memang seperti kita tau boyolali merupakan sentra penghasil susu sehingga banyak makanan dengan olahan bahan dasar susu disini.

Menikmati Telur Setengah Matang Dan Secangkir Kopi di Warung Kopi Sukaria

InfoPaguntaka - Sudah pernah mencicipin telur setengah matang? Atau jangan – jangan anda adalah penggemar berat telur setengah matang. Telur setengah matang memang memiliki banyak penggemar. Kesukaan pada telur setengah matang ini ternyata bukan karena rasanya saja, karena sebagian orang justru tidak bisa mengkonsumsinya, tapi menyantap telur setengah matang ternyata memiliki manfaat bagi tubuh kita. Telur mengandung banyak nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh kita, seperti protein, lemak, riboflavin, kolin, lutein, zeaxanthin, selenium, dan sebagainya. Nutrisi-nutrisi yang terkandung dalam telur inilah yang menjadikan telur sangat bagus untuk menu sarapan kita. Dan nutrisi yang terkandung dalam telur itu akan tetap terjaga jika kita konsumsi dalam keadaan setengah matang. 

Kita tak akan membahas lebih jauh tentang kandungan dan manfaat telur, terutama telur setengah matang. Jika anda belum pernah mencoba nikmatnya telur setengah matang, anda bisa sesekali datang di Warung Kopi Sukaria. Karena di warkop yang ada di Kampung Bugis ini, menyediakan menu telur setengah matang sebagai teman ngopi anda.  

Saat kita menunggu pesanan telur kita jadi, tentu kira bisa menikmati kopi yang telah lebih dulu siap. Kira – kira setengah cangkir kita minum kopi, telur setengah matangpun datang dihidangkan lengkap dengan bumbunya, garam dan merica!

***&***

Dan Kopipun Berkata:

"Secangkir kopi tidak pernah mengajarkan kejahatan, dia hanya memberikan rasa pahit dan manis, serta sedikit efek samping”

Bakso Rusuk Solo dan Mie Ayam Tarakan, Satu – Satunya Bakso Proses Arang

InfoPaguntaka - Penggemar kuliner bakso Paguntaka semakin dimanjakan dengan bertambahnya satu lagi warung bakso baru. Yang ingin makan siang, traktir teman atu hanya sekadar cicipin menu khas kuliner populer ini bisa datang ke  Bakso Rusuk Solo & Mie Ayam. Gak jauh kok letaknya dari pusat Kota Tarakan. Dari bandara Juwata sekitar 10 menit udah nyampe.  Lokasi berada di depan Markas Batalyon 613 Raja Alam, di pojok pertigaan  samping SD 029 Tarakan, belakang martabak 9 Kursi. Alamat  lengkapnya,  Jl. Aki Balak RT.15 no.59 karang Harapan, Kecamatan Tarakan Barat, Kota Tarakan, Kaltara.

Ada keunikan dari kuliner Bakso Rusuk ini yang perlu dicoba.  Bakso Rusuk Solo ini adalah satu - satunya bakso di tarakan dengan rasa khas, yang proses memasak dengan arang ( anglo ) ,  sehingga menjaga cita rasa bakso sesungguhnya. Menarik kan?!

Bakso Rusuk Solo & Mie Ayam ( daging sapi )

100% HALAL

Makanan :

- bakso 15 rb

- bakso rusuk 25 rb

- mie ayam 14 rb

- mie ayam super 17 rb

Minuman :

- es/hot teh 5 rb

- es/hot jeruk 5 rb

- es/hot milo 8 rb

- air mineral 5 rb

Satu - satunya bakso di tarakan dengan rasa khas.  Empunya, proses memasak dengan arang  (anglo),  sehingga menjaga cita rasa bakso sesungguhnya.

Rasakan baru ceritakan..!!!

√ buka setiap hari. : jam 10.00 - 21.00

√ khusus hari jum'at buka : jam 14.00 - 21.00

Sensasi Pedas Sambal Dayak

Sambal Dayak Tarakan, Pedasnya Berasa

Fakta berbicara, banyak orang Indonesia yang menyukai menu pedas. Sambal dengan berbagai varian dan tingkat kepedasannyapun diramu untuk memberikan sensasi yang luar biasa bagi para penggemar. Bahkan beberapa warung kuliner memilih menu sambal sebagai produk utama yang membedakan dengan warung kuliner lainnya. Menu sambal pedas yang bisa memberikan efek luar biasa langsung setelah kita menyantabnya menjadi kenikmatan tersendiri.

Isi 145 Gr

Ha

Yuliatin, seorang pelaku bisnis kuliner Tarakan berhasil membuat sambal khas dengan ciri sensasi pedas. Sambal Dayak, sambal dengan bahan utama Lombok Dayak satu jenis cabai rawit yang ditanam oleh warga suku dayak dipadukan dengan berbagai bahan sambal variasi lain kini bisa menjadi pilihan anda untuk menikmati hidangan saat makan siang atau pendamping makan cemilan. Anda tak perlu repot lagi membuat sambal sendiri bahkan ketika anda berencana berpiknik ke suatu tempat dalam waktu cukup lama.

Seperti disampaikan Yuliatin saat ditemui di rumahnya, selain pedas Lombok Dayak juga terkenal tidak mudah busuk. Dengan perlakuan khusus, sambal dayak bisa bertahan lama meski tanpa pengawet.

Produksi Sambal Dayak memang belum bisa dibuat secara massal. Bahkan sering kali, terpaksa menolak order dari luar pulau karena stok tidak tersedia.

“Pernah waktu mengikuti pameran di Malaysia, tidak sampai satu hari sambal sudah habis. Jadi saya tidak bisa lagi berjualan, padahal waktu pameran masih beberapa hari lagi. “kata Mbak Yuli, sapaan akrabnya berkisah tentang pengalamannya.

Cita rasa pedas Sambal Dayak betul – betul  berasa. Meskipun begitu,  konsumen bisa memilih sesuai selera karena ada  dua level tingkat pedas. So yang betul – betul tidak sanggup dengan rasa pedas terlalu tinggi, bisa memilih level dibawahnya.  Selain itu konsumen juga diberi pilihan dengan varian rasa yang berbeda sesuai dengan bahan pembuatannya;  ebi, ikan asin,  ikan pepija, kepiting, bandeng dan cumi-cumi.

 


Untuk mendapatkan Sambal Dayak anda tidak perlu harus datang langsung ke rumah. Yuliatin sudah mempercayakan produknya di beberapa toko yang ada di Tarakan. Bahkan untuk mempermudah konsumen mendapatkan sambal dayak, Yuliatin juga memasarkan produknya secara online via medsos dan toko online.

Jika anda berminat mencicipi sensasi pedas Sambal Dayak, silahkan kontak ke

HP/WA: +62 812-5437-7770 (Yuliatin) atau

HP: +6285890208173 (Admin)

Kutipan Paguntaka
"Banyak penelitian menunjukkan konsumsi teratur makanan pedas akan mengurangi risiko kanker. Capsaicin memperlambat pertumbuhan sel kanker dan pada banyak kasus sel-sel kanker mati tanpa merusak sel sehat di sekitarnya."

Kuliner Mie Ayam Pak Iro Tarakan, Sejak 1999

Penggemar menu makanan satu ini yakin tak asing lagi dengan warung Mie Ayam Pak Iro yang berlokasi di Karang Balik Kota Tarakan. Tempatnnya yang bersih dan luas. Mungkin karena itu banyak pengunjung yang merasa nyaman memilih Warung Mie Ayam Pak Iro sebagai tempat menyantab makanan favorit mereka.

Warung Mie Ayam Pak Iro memang bukan yang pertama di Tarakan. Tapi karena terobosan dan gebrakannya, termasuk pindah lokasi di tempat yang lebih representatif, membuat warung ini menjadi salah satu tempat kuliner di Tarakan yang cukup ramai dipadati pengunjung.

Kalo masih kesulitan nyari alamatnya... lihat peta ya?!

Motivasi Pagi Paguntaka

“The future depends on what we do in the present.”

 “Masa depan tergantung pada apa yang kita lakukan saat ini”

--Mahatma Gandhi--