Menjinakkan Tanaman Liar

Kita sering melihat tanaman ini di pinggir jalan atau dipinggir parit. Tumbuh liar tanpa kita tahu siapa yang menanam. Jadi teringat sebuah artikel yang cukup menginspirasi, tentang sebuah penelitian yang menunjukkan adanya potensi gizi serta vitamin yang dapat diperoleh berbagai tanaman liar seperti Daun Krokot, Daun Kastuba, maupun Jelatang. Sebelumnya taka da yang tahu kalua tanaman Krokot yang seringkali ditemukan tumbuh liar di sekitar sebagai makanan jangkrik justru kaya mengandung vitamin dan sangat baik untuk peningkatan kecerdasan anak. Tanaman Jelatang yang seringkali dibuang karena dianggap hama ternyata memiliki banyak nutrisi seperti kalsium serta vitamin A, C, dan D. Jangan – jangan, tanaman liar yang saya dapat ini, setelah diteliti oleh pakarnya nanti ternyata memiliki gizi tinggi.

Memiliki bunga yang cantik, berwarna kuning dan juga berbuah. Daunnya cukup lebar dan bergelombang di pinggirnya. Sekilas melihat saya langsung menyukainya dan yakin jika dirawat dengan baik tanaman ini akan lebih cantik lagi.

Ada yang tahu nama tanaman ini? 

Ada yang berminat untuk membudidayakannya?

Bijak di Pojok Paguyino

"Kesuksesan adalah hasil dari kesempurnaan, kerja keras, belajar dari pengalaman, loyalitas, dan kegigihan." –Colin Powell

Lirik Lagu Koes Plus, Ojo Podho Nelongso

 Ojo Podho Nelongso

Koes Plus

Jo podo nelongso
Jamane jaman rekoso
Urip pancen angel
Kudune ra usah ngomel

Ati kudu tentrem
Nyambut gawe karo seneng
Ulat ojo peteng
Nek dikongkon yo sing temen

Ref

Lha opo to konco
Ati kerep loro
Ra gelem rekoso
Mbudi doyo

Pancen kabeh podo
Pengin urip mulyo
Wiwitan rekoso
Pancen nyoto

Jika anda memahami Bahasa Jasa mungkin anda akan terkejut, ternyata lirik lagu sederhana Koes Plus diatas merupakan filsafat Jawa kuno. Filsafat Jawa yang dinyanyikan Koes Plus ini, merupakan cara bagaimana menjalani Hidup Tenteram dan Bahagia. Dalam syair lagu di atas, kita disarankan untuk berkecil hati dan bersedih karena saat ini memang adalah jaman susah, banyak orang yang kesusahan dan hidup sengsara. Dan bait kedua, kita malah harus bisa menjaga hati tetap tentram dan bekerja dengan senang hati.

Pojok Paguyino Bijak Hari Ini

 "Hidup adalah permainan dan cinta sejati adalah pialanya." - Rufus Wainwright

Demam Lato - Lato di Penjuru Negeri

 Di gang gang kampung, di pinggir jalan, dimana – mana terdengar suara berisik tek – tek. Bahkan ada beberapa anak kecil, sering kita lihat diboncengkan motor oleh orang tuanya sedang memainkan bunyi – bunyian ini. Kayanya di seluruh penjuru sudah terkena demam permainan ini. Ada yang ketinggalan? Lato-lato kini banyak digandrungi dan digemari oleh berbagai kalangan di republic tercinta ini. Bukan hanya anak-anak bahkan orang dewasapun tak mau ketinggalan. Lebih heboh lagi, kompetisi permainan Lato – Latopun ramai digelar di beberapa tempat.

Kata Bijak Hari Ini

"Hidup adalah permainan, mainkan ... Hidup itu terlalu berharga, jangan hancurkan." - Bunda Teresa

NASEHAT MBAH KYAI ACHMED KUSAERY BUAT SANTRINYA YANG MISKIN AGAR KAYA RAYA

NASEHAT MBAH KYAI ACHMED KUSAERY BUAT SANTRINYA YANG MISKIN AGAR KAYA RAYA

Qodri : Pak Kyai, Bagaimana ini hidup saya kok semrawut ...?

Kyai : NIKAH ...!

Qodri : Siap Kiai

1 tahun kemudian, Si santri sowan sambil bawa istrinya

Qodri : Kok masih  semrawut kyai ??

Kyai : NIKAH Lagi !!

Qodri : Siap Kiai .

2 tahun kemudian sang santri sowan lagi dengan 2 istri dan 2 anaknya...

Qodri : mohon maaf Kyai, kok malah tambah semrawut ini ...?

Kyai : NIKAH Lagi !!

Qodri : Siap Kyai, saya laksanakan.

3 tahun kemudian sang santri sowan lagi dengan 3 istri dan 3 anaknya...

Qodri : Mohon maaf kyai, ini  kok malah tambah parah  semrawute kiai..?

Kyai : NIKAH Lagiiiii!!

Qodri : Siap laksanakan Kyai.

4 tahun kemudian si santri sowan lagi... ke 4 istri dibawa semua ... jumlah anak 4

Qodri : Alhamdullilah Kiai, saya datang ke sini kembali dengan ISTRI 4,  anak 4. Sekarang Mobil saya ALPHARD, Kyai Alhamdulillah ...

Kyai : Lhoo.. kok bisa, bagaimana  cerita nya ...? (Kyai nya heran)

Qodri : setelah nikah yang ke-4, keluarga semrawut parah, istri-istrinya musyawarah  Bagaimana  Caranya bisa  maju, akhirnya istri bikin usaha sendiri-sendiri.

Ada yang usaha catering

Ada  buka percetakan ... dll 

Kiai ... Alhamdulillah sekarang  saya dapat bikin rumah 4 dan 4 mobil Ertiga untuk istri-istri, masing-masing satu, dan 1 mobil  lagi untuk saya ALPHARD..

Kyai manggut manggut sambil ketawa ... 

Qodri : Kyai..., mohon maaf, sekarang punya Mobil apa ?

Kyai : Suzuki Cary Bagong tahun 86, Ada apa ...?

Qodri : Nikah  lagi,  kiai!

Kyai : Huuussh ...!!!! Aku udah tua, udah gak Kuat, biar yang baca ini saja yang nyoba nikah lagi...!!! 

JANGAN LUPA  MINUM KOPI

Resep Sederhana Rendang Padang Untuk Dicoba di Dapur Sendiri

Rendang padang adalah salah satu hidangan asli nusantara yang kesohor di negeri ini, bahkan di luar negeri. Konon bahkan orang Inggris pernah menyebutnya sebagai masakan daging terlezat di dunia.

Masakan rendang memang memiliki banyak varian, bahkan rendang Padang sekalipun. Beberapa situs resep mengklaim bahwa resep merekalah yang asli dan otentik tanpa modifikasi. Kita tak usah memperdebatkan masalah itu, yang penting kita bisa bikin sendiri dan rasanya juga super lezat,..  udah selesai.

Bahan Bahan:

a. 1 Kg Daging sapi

b Santan 3 Butir Kelapa

Bumbu Yang dihaluskan:

a. 15 Cabe Merah Keriting

b. 10 Cabe rawit merah

c. Jahe

d. Lengkuas

e. 7 Siung Bawang Putih

f. 7 Siung Bawang Merah

g. 4 Butir Kemiri

h. Pala

i. 3 butir Kapulaga

j. 3 Kembang Kapulaga

k. 1 Sdt Jinten

l. 2 Sdt Ketumbar

m. 1 Sdt Merica Bubuk

Bumbu Tambahan: 

a. 4 Lembar Daun Jeruk

b. 4 Lembar Daun salam

c. 1 Lembar Daun Kunyit

d. 4 Ruas Serai

e. Garam

f. Penyedap

Langkah – langkah membuat Rendang Padang.

1. Rebus santan yang encer sampai mendidih, masukkan daun serai yang sudah digeprek, daun salam, daun jeruk, daun kunyit

2. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, diaduk dan masukkan daging satu per satu

3. Tunggu hingga air menjadi sedikit, kemudian masukkan santan kental danan aduk agar tidak pecah dan tetap gunakan api kecil

4. Tambahkan garam tiga sendok kecil, tambahkan penyedap rasa, bubuk lada. Tunggu sampai kuah berkurang dan hampir mengering.

Selamat menikmati masakan rendang padang buatan sendiri! Segera panggil suami dan anak - anak ya Bun, biar mereka jadi orang pertama yang ngerasain kelezatan masakan sederhanamu. 

Lirik Lagu Superman is Dead, Bad Bad Bad dan Poppies Dog Anthem

Ada yang ga kenal dengan group satu ini? Superman is Dead atau sering disebut inisial nya saja SID bagi sebagian orang memang aga asing ditelinga.  Beberapa orang bahkan mengangap nama group band ini adalah judul sebuah film. Padahal  Superman is Dead adalah sebuah grup musik papan atas yang berasal dari Bali. Memilih untuk tetap bermarkas di Kuta, Bali meskipun populartasnya semakin meroket . Grup musik ini beranggotakan tiga pemuda asal Bali, yaitu: Bobby Cool, Eka Rock,dan Jerinx.

Pada awal mula kemunculan, sekitar akhir tahun 1995, SID terpengaruh gaya musik dari band-band asing seperti Green Day dan NOFX. Di kemudian hari, inspirasi musikal SID bergeser ke genre Punk 'n Roll à la grup musik Supersuckers, Living End dan Social Distortion.

SID telah menerbitkan tiga album indie. Menuju pelebaran skala wilayah pencapaian publik, pada awal tahun 2003, SID bekerjasama dengan Spills Record, merilis ulang "Bad, Bad, Bad" dalam bentuk singel (4 lagu). Maret 2003, SID menandatangani kontrak dengan Sony Music Indonesia. Popularitas SID perlahan kian menjulang ketika satu demi satu tembang SID (yang dominan berbahasa Inggris) sering diputar di radio-radio lokal berpengaruh dan bahkan merambah ke beberapa negara tetangga..

Personel SID:
Nama: Bobby cool
Posisi: vocalist
Nama: Jerinx
posisi: dramer
Nama: Eka rock
Posisi: guitar

Beberapa Lagu SID cukup menyita perhatian pecinta musik tanah air.  Beberapa diantaranya adalah;

Bad Bad Bad

Think about you make me feel right

To stand above all this beauty

To sing about the way I run away, from

The colour of desire in my head

Don't you know we can make it

You and me we could grow old

Something there's so significant, admit it

You'll never ever gonna bring me down

It's not a secret that I should keep

It's not a shame so I won't hide it

And all this pain I got from you is true, girl

My deepest thought is crying out loud

Don't you know we can make it

You and me we could grow old

Something there's so significant, admit it

You'll never ever gonna bring me down

the time is up again

(Sad, sad, sad) my heart is burning red

You're miles away, I wonder why

All those 10 days,

That's all I have inside

I hurt you once so bad

(Sad, sad, sad) if I just could make…

Poppies Dog Anthem

Hari ini bangun pagi pusing yang tak terhankan

Dan cepat baca korannya jangan terbalik

Jhony kena Rudy juga ada di halaman depan

Dan lekas kontak teman untuk lebih waspada

Burung berkicau ada yang mengingkari

Atur srategi agar bisa berlari

Janganlah risau mainkanlah dadumu

Dan teriakan

Penuh gaya kaca mata, bandit cinta kesepian

Siapa berani mendekat kan pasti disikat

Jeni sudah Mona juga habis di hotel belakang

Dan cinta kan berakhir di bandar udara

Kucing mendekat manis siapa namanya

Atur strategi agar dia menjerit

Tak usah risau mainkanlah kartumu

Dan teriakan

Brandal poppies 2

Brandal brandal yang tak pernah mati

Brandal poppies 2

Bukan berandalan sakit hati

Masakan Sederhana, Resep Tumis Buncis Udang Ayam

INFO PAGUNTAKA - Resep Tumis Buncis Udang Ayam  Apa kabar hari ini Bunda - Bunda Paguntaka? Sudah ada rencana menu masakan untuk besok? Iya kan, harusnya menu untuk besok sudah kita rencanakan dari sekarang. Jadi kelengkapan bumbu bisa kita penuhi. Coba kalau mendadak - mendadak masaknya, kemudian ada kurang satu bumbunya, mau nekad tetap dibuat atau nyari bumbu kekurangannya? Kalau nekad dan kemudian masakan kita tak ada yang mau nyentuh, atau suami hanya makan sekali kemudian tak mau makan di rumah lagi, siapa yang tanggung jawab?! Makanya lebih baik jika kita menyiapkan lebih awal menu masakan apa yang akan kita buat.

Baca Juga:    Resep Sambal Mangga Muda

Kali ini Dapur Paguntaka akan share satu masakan sederhana. Meski sederhana, kalau kita tidak seirus eh serius, saya gak yakin masakan kita akan seenak yang kita inginkan. Kita akan coba membuat  tumis buncis udang ayam.Sudah pernah membuatnya?!

Bahan Resep Tumis Buncis Udang Ayam:

300 gr buncis,potong-potong
250 gr udang
250 gr dada ayam,potong-potong kecil

1 batang cabe merah besar iris2
1/4 buah bawang Bombay iris2
3 siung bawang putih rajang halus
2 sdm saus tiram
1 sdm minyak wijen
1 sdm kecap asin
50 ml air putih
1/2 sdt lada bubuk
Garam dan kaldu bubuk secukupnya
3 sdm minyak goreng.
.

Cara membuat Tumis Buncis Udang Ayam: :
1.Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi dan sedikit coklat.
2.Masukkan ayam,aduk rata sampai ayam berubah warna.
3.Masukkan irisan cabe merah dan udang.
4. Tuang air beri garam lada dan kaldu bubuk tambahkan saus tiram,minyak wijen,kecap asin aduk sampai rata,  masak hingga udang  berubah warna.
5. Masukkan sayur buncis,beri sedikit air agar tidak terlalu kering masak sampai sayur matang,angkat dan sajikan.

Gampang kan? Tumis meski termasuk masakan dapur yang paling sering dibuat oleh Emak Bunda, kalau bahan dan bumbu tidak lengkap tentu rasanya kurang sedap, Semoga Resep Tumis Buncis Udang Ayam Bunda sukses menggoyang lidah seisi rumah. Salam dapur ngepul, Salam Kuliner Indonesia!